Das freiwillige Fortbildungszerifikat für Lebensmittelchemiker ist ein Nachweis der Fortbildungsleistungen. Es dokumentiert eine regelmäßige Teilnahme an anerkannten Fortbildungsmaßnahmen und bestätigt damit, dass die Lebensmittelchemiker ihre beruflichen Kenntnisse und Fähigkeiten durch regelmäßige Fortbildung erweitern.

 Das Zertifikat ist online über Ihr Fortbildungskonto zu beantragen. Es wird auf das Datum des Eingangs des Antrages bei der ZFL ausgestellt.  Mit der Bestellung des Zertifikates werden die erforderlichen Punkte von Ihrem Konto  abgezogen. Eine Übertragung "überzähliger" Punkte in einen neuen Fortbildungszyklus ist nicht möglich. So sollten Sie 85 Punkte zum Zeitpunkt der Beantragung des Zertifikats erreicht haben, können die überzähligen 5 Punkte nicht in den nächsten Zeitraum übertragen werden.

Die Anforderungen

Das Fortbildungszertifikat wird erteilt, wenn der/die Lebensmittelchemiker/in innerhalb eines der Antragsstellung vorausgehenden Zeitraumes von 2 Jahren Veranstaltungen und Fortbildungsmaßnahmen absolviert hat,  welche in der Summe mindestens 80 Punkte ergeben. Diese müssen in mindestens 4 der u.a. Bereiche, die von besonderer Bedeutung für Lebensmittelchemiker sind, durchgeführt worden sein:  

— Chemie 
— Analytik 
— Ernährung 
— Toxikologie 
— Technologie 
— Qualitätsmanagement/Risikomanagement 
— Hygiene/Mikrobiologie 
— Lebensmittelrecht 
— Sonstige berufsbezogene Bereiche